Bumbieri – 3 gab.
Timiāns – 1 bunte
Eļļa – 1 ēdamkarote
Smiltsērkšķu eļļa medū – 1 ēdamkarote

Bumbieri iztīra un sagriež kubiņos.
Lej pannā nedaudz eļļas, pieliek timiāna lapiņas un pagaida, līdz sāk smaržot viss pagasts. Tad pievieno arī bumbierus, sviesta pikuci un tējkaroti veselīgās smiltsērkšķu eļļas medū. To visu pārkaisa ar melnajiem pipariem un samaisa. Kad bumbieri uzkarsuši, viss ir gatavs un jāēd nost.
Lieliski derēs pie liellopu gaļas, arī pie putnu, jo sevišķi pīles, gaļas.