Āboli (skābeni) – 3 gab.

Cukura sīrups – ½ krūzes

Laims – 1 gab.

Dzeltenās rozīnes – 2 saujas

Lielie bezē cepumi ar riekstiem – 2 gab.

Līčijas – 7 gab.

Brī siers – 200 g

Ātro desertu pamatā ir tekstūru dažādība un garšu salikums.

 

Šo desertu var pagatavot, izmantojot jebkādus augļus, pat konservētos. Šoreiz izmantosim svaigus ābolus.

Ābolus nomizo, sagriež nelielos gabaliņos un liek „marinēties” cukura sīrupā. Lai ābolus dabūtu skābākus, tiem piespiež laima sulu un visu kārtīgi samaisa.

Augļiem pievieno ar rokām sadrupinātu bezē cepumu un lobītas līčijas bez kauliem, pieplucina brī sieru. Kad visas sastāvdaļas saliktas bļodā, tās vēlreiz samaisa un desertu liek uz šķīvja. Desertam var pievienot arī svaigu baziliku vai piparmētras.

Pirms saldo salātu pasniegšanas tiem pa virsu saberž otru bezē cepumu. GATAVS!