Porciju skaits: 4

Sastāvdaļas:

Āboli (skābi) – 6 gab.
Bekons – 10 šķēles
Mīkstais kazas siers – 100 g
Rozmarīns – 1 stiebrs
Olīveļļa – 1 ēdamkarote
Sāls, pipari – pēc garšas
 

Pagatavošana:

Pannā uzkarsē mazliet olīveļļas un liek tajā atdzīvināties rozmarīnu. Kad panna sakarsusi, pievieno gabaliņos sagrieztus mizotus ābolus un apcep, līdz sāk izdalīties sula.
Paralēli apcep bekonu. Kad speķītis pakusis, to noņem no pannas un sagriež šķēlēs.
Visas sastāvdaļas kārto uz šķīvja: apakšā liek rozmarīnā apceptos ābolus, virsū – bekona šķēlītes.