Brī siers – 100 g

Gorgonzola – 100 g

Puscietais kazas siers – 100 g

Zemenes (saldētas, nelielas) – 40 gab.

Cukurs – 2 ēdamkarotes

Ingvers – pāris rīvējumi

Svaigas piparmētras – 8 lapiņas

Rums (brūnais) – 1 ēdamkarote

Baltmaizes bagete

Visa garša ir tieši sieru izvēlē un aizdariņā, ar kādu mērci tos pasniedz, kā maizīti aptostē, kādu vīnu pasniedz klāt...

  

Te variants lieliskai mērcei, kas bagātinās siera plati:

Uzsildītā pannā liek zemenes, pievieno pāris ēdamkarotes cukura, dažas svaigas piparmētru lapas un pāris rīvējumus ingvera. Visu karsē uz palielas uguns. Kad cukurs jau sāk kust, pievieno rumu. Mērci pakarsē vēl kādas pāris minūtes, un – gatavs.

 

Uzkodas kārtošana:

Uz dēļa pamīšus kārto izvēlēto sieru šķēles un baltmaizes bagetes apgrauzdētus gabaliņus. Pievieno arī sagatavoto ogu mērci, un – BAUDA!