Porciju skaits: 4

Sastāvdaļas:

Svaigais siers – 150 g
Sāls – 1 šķipsna
Olīveļļa – 2 ēdamkarotes
Tomātu mērce – 4 ēdamkarotes
Svaigs baziliks – daži stiebriņi
 

Pagatavošana:

Uz šķīvja kārto svaigā siera gabalus. Apkaisa ar sāli un apslaka ar olīveļļu. Malās kārto tomātu mērci, pa virsu kaisa bazilika dīgstus.