3 marinādes gaļai

  • Gatavošana 2h
  • Viegli

Sastāvdaļas

Medus-ķiploku marināde cūkgaļai

  • Cūkgaļas karbonāde
     4 gabali
  • Sojas mērce
     60 ml
  • Medus
     4 ēdamk.
  • Baltais etiķis
     2 ēdamk.
  • Smalki sagriezti sīpoli
     1 gab.
  • Ķiploks
     3 daiva (-s)
  • Malts ingvers
     1 tējk.

Meksikāņu vistas marināde

  • Vistas fileja
     500 g
  • Olīveļļa
     2 ēdamk.
  • Ķiploks
     3 daiva (-s)
  • Laima sula
     1 ēdamk.
  • Čili pulveris
     2 tējk.
  • Kūpināta paprika
     1 tējk.
  • Oregano
     1 tējk.
  • Maltas ķimenes
     1 tējk.
  • Sāls
     1 tējk.

Grillēto dārzeņu marināde

  • Dārzeņi (burkāni, sparģeli, paprika, cukini)
      pēc izvēles
  • Olīveļļa
     80 ml
  • Balzamiko etiķis
     55 ml
  • Dižonas sinepes
     3 ēdamk.
  • Medus
     3 ēdamk.
  • Timians
     1.5 tējk.
  • Ķiploks
     1 daiva (-s)
  • Sāls
     1 tējk.
  • Melnie pipari
     0.5 tējk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

3 marinādes gaļai

Cūkgaļai - marinādes sastāvdaļas samaisi kopā, līdz medus ir pilnībā izkusis. Traukā liec cūkgaļu, pārlej ar marinādi, iemasē un liec ledusskapī uz vismaz 2 h vai līdz pat 24 h.
Vistai - visas marinādes sastāvdaļas samaisi kopā. Pievieno vistu, to kārtīgi iemasējot ar marinādi. Var izmantot arī ziploc maisiņu. Liec ledusskapī un ļauj marinēties 2-24 h.
Dārzeņiem - visas marinādes sastāvdaļas samaisi kopā. Dārzeņus sagriez gabaliņos, izklāj uz pannas, pārlej ar marinādi un ļauj marinēties vismaz 30 min vai vairākas stundas.

Līdzīgas receptes

Steiks ar dateļu mērci

30min • Vidēji grūti