Grilētā tunča un dārzeņu salāti
20min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Svaigas bietes (nomizotas)2 gabali
-
Apelsīna miziņa1 gab.
-
Citronu miziņas2 gab.
-
Kadiķu ogas2 gab.
-
Sāls6 ēdamk.
-
Brūnais cukurs2 ēdamk.
-
Džins50 ml
-
Laša fileja800 g
Pagatavošana
Vērts zināt
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Blenderī liec visas marinādes sastāvdaļas un sablendē.
Sablendēto masu liec pa virsu lasim un turi aptuveni 12 stundas ledusskapī.
Tad lasi apgriez otrādi ar visu marinādi un noturi vēl aptuveni 12 stundas ledusskapī.
Pirms laša griešanas notīri visu lieko ar virtuves salvetēm.
Sagriez smalkos gabalos, pasniedz ar grauzdētu maizi un iecienītākajām sastāvdaļām.
Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.
Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.