Grilētā tunča un dārzeņu salāti

  • Gatavošana 20min
  • Vidēji grūti
Grilētā tunča un dārzeņu salāti

Sastāvdaļas

Salāti

  • Svaiga tunzivs
     220 g
  • Cukīni vai mazs kabacis
     1 gabali
  • Baklažāns
     1 gab.
  • Ķiršu tomāti
     150 g
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Svaigas bazilika lapas
     2 bunte (-s)
  • Olīveļļa
     3 ēdamk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Pipari
      pēc garšas

Mērce

  • Citrona sula
     1 ēdamk.
  • Sinepes
     1 tējk.
  • Medus
     0.5 tējk.
  • Olīveļļa
     4 ēdamk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Grilētā tunča un dārzeņu salāti

Dārzeņus sagriez gareniski palielos gabalos un apslaki ar olīveļļu un pierīvē ķiploku.
Tāpat ar olīveļļu ierīvē tunzivs fileju.
Dārzeņus un tunci apcep uz grila restēm vai uz pannas.
Dārzeņus liec bļodā un pievieno bazilika lapas, sāli un piparus.
Tunzivs fileju atstāj uz dēlīša un uzkaisi sāli.
Tunci sagriez mazākos gabaliņos, tikai tad pievieno salātiem.
Sajauc visas mērces sastāvdaļas un pielej salātiem.

Līdzīgas receptes

Tomātu sofrito

40min • Viegli