Karamelizēta sviesta ikru maizītes

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Karamelizēta sviesta ikru maizītes
Signe Meirāne

Sastāvdaļas

  • Sviests
     200 g
  • Bagete
     24 šķēlīte (-s)
  • Paipalu olas
     12 gab.
  • Foreles vai laša ikri
      pēc izvēles
  • Avokado
      pēc izvēles
  • Dīgsti
      pēc izvēles
  • Sāls
      pasniegšanai
  • Melnie pipari
      nedaudz

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Vispirms karamelizē sviestu – vislabāk to dari dienu iepriekš.

Katliņā ar biezu dibenu liec sviestu un karsē uz vidēji lielas uguns, līdz sviests izkusis.

Pēc brīža tas sāks vārīties un pārklāsies ar putu kārtiņu.

Turpini karsēt, līdz putiņas pazudušas un sviests kļuvis dzidrs. Tas prasa apmēram 15 minūtes.

Pārlej to nelielā trauciņā un pilnīgi atdzesē.

 

Sakarsē pannu un liec tajā maizītes, apgrauzdējot no abām pusēm, lai ir kraukšķīgas, bet nekļūst sausas.

Tikai nedaudz atdzesē.

 

Uzsmērē maizītēm karamelizēto sviestu. 

Liec virsū novārītas olas un ikrus, ja vēlies – arī dīgstus vai gabaliņos sagrieztu avokado. 

Uzber nedaudz sāls un pavisam nedaudz piparu un pasniedz.

Līdzīgas receptes

Biezpiena plācenīši

20min • Viegli

Tunča kotletes

30min • Viegli
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).