Kārtainā mīkla ar tofu biezpienu un dārzeņiem

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Kārtainā mīkla ar tofu biezpienu un dārzeņiem
Edgars Sanders

Sastāvdaļas

  • Cietais tofu bez piedevām
     200 g
  • Sojas jogurts bez piedevām
     5 ēdamk.
  • Citronu sula
      pēc garšas
  • Sāls
      pēc garšas
  • Sasmalcināti maurlociņi
     1 ēdamk.
  • Kārtainā mīkla
      4 plāksnes
  • Kokosa tauki
     2 ēdamk.
  • Svaigi dārzeņi pēc izvēles (cukīni, sparģeļi, paprika, burkāni u. c.)
     500 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Tofu sadrupini smalkos gabaliņos, iemaisi jogurtu, maurlociņus un pievieno citrona sulu un sāli pēc garšas.
Kārtainās mīklas plāksnītes pārgriez uz pusēm un ar nazi katrai pusītei ievelc pa vidu kvadrātu aptuveni 1 cm attālumā no malām.
Apzied plāksnītes ar kokosa taukiem un liec krāsnī uz aptuveni 10 minūtēm 180 grādos.
Izņem plāksnītes no krāsns.
Katrai plāksnītei pa vidu kvadrātiņā liec 1–2 ēdamkartotes “biezpiena” un pa virsu kārto dārzeņus.
Uzber šķipsnu sāls, nedaudz apslaki ar olīveļļu un liec cepties vēl uz 10 minūtēm, līdz dārzeņi un mīkla apcepusies brūna.

Saistītās receptes

Gnocchi ar pesto

20min • Vidēji grūti

Steika salāti

25min • Vidēji grūti

Piparkūku namiņš

1h 30min • Vidēji grūti

Piparkūku riekstiņi

1h • Vidēji grūti