Melno pupiņu un kukurūzas salāti meksikāņu gaumē

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Melno pupiņu un kukurūzas salāti meksikāņu gaumē
Ilze Auzere

Sastāvdaļas

  • Melnās pupiņas
     700 g
  • Kukurūza
     800 g
  • Sarkanās pupiņas
     400 g
  • Sarkanais sīpols
     1 gab.
  • Sarkanā paprika
     1 gab.
  • Dzeltenā paprika
     1 gab.
  • Kinza
     1 bunte (-s)
  • Avokado
     2 gabali
  • Halapenjo pipars
      1 gab.
  • Olīveļļa
     75 ml
  • Laima sula
     1 gab.
  • Medus
     1 tējk.
  • Čili pulveris
     1 tējk.
  • Kumīns
     1 tējk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Pipari
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 9 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Melno pupiņu un kukurūzas salāti meksikāņu gaumē

Nokās pupiņas un kukurūzu un liec lielā bļodā.

Pievieno sīpolu (sīki sakapātu), papriku (sagrieztu kubiņos), avokado (sagrieztus kubiņos) un halapenjo piparu (sakapātu, sēkliņas izņemtas).

Mazā bļodiņā samaisi kinzu (sakapātu), eļļu, laima sulu, medu, čili pulveri, kumīnu, sāli un piparus.

Pārlej mērci salātiem un viegli samaisi.

Līdzīgas receptes

Tomātu sofrito

40min • Viegli

Kārtainās mīklas un siera uzkoda

40min • Vidēji grūti

Kraukšķīgās mencas sendvičs

15min • Vidēji grūti