Mochaccino

  • Gatavošana 6min
  • Vidēji grūti
Mochaccino
Raimonds Selga

Sastāvdaļas

  • Stipra kafija
     50 g
  • Piens
     150 ml
  • Kakao
     10 g
  • Tumšā šokolāde
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Ja izmanto franču preskannu, ieber 10–12 gramu kafijas un uzlej 80 gramu karsta ūdens. Uzgaidi 4 minūtes, nospied franču presi un uzreiz pārlej kafiju krūzītē.

Ja izmanto mokas kanniņu, piepildi tās kafijas tvertni pilnu un ūdens tvertnē ielej jau vārošu ūdeni. Uzliec kanniņu uz plīts, uz vidējas uguns, un pagatavo to ar atvērtu vāciņu. Kad kafijas tecēšana kļūst nevienmērīga un tā sāk burbuļot, noņem kanniņu no uguns un uzreiz pārlej kafiju krūzītē.

Kamēr kafija gatavojas, ielej pienu katliņā un liec to sildīties. Pienu ļoti vēlams uzsildīt 60–65 grādu temperatūrā, jo tad piens ir vissaldākais, un šajā temperatūrā, baudot mochaccino, neapdedzināsi mēli.

Pienam uzsilstot, tam pievieno kakao un kārtīgi to iemaisi pienā, lai tas vienmērīgi izšķīst.

Kad piens ar kakao uzsilis, ielej to krūzē virsū kafijai.

Dekoram un papildu aromātam ar smalku rīvi uzrīvē tumšo šokolādi.

Līdzīgas receptes

Raspberry Shandy

4min • Viegli

3 smūtiji

15min • Viegli

Divkrāsains smūtijs

10min • Viegli

Cold Brew & Tonic

8h • Vidēji grūti

Saldais Cryo kapučino

2h • Vidēji grūti
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).