Pilngraudu spageti ar sēņu un spinātu krēmu

  • Gatavošana 20min
  • Viegli
Pilngraudu spageti ar sēņu un spinātu krēmu
Normunds Baranovskis

Sastāvdaļas

  • Pilngraudu spageti Rimi
     500 g
  • Sēnes (pēc izvēles)
     250 g
  • Saldēti spināti Rimi
     300 g
  • Mascarpone vai cits krēmsiers
     150 g
  • Sarīvēts cietais siers
     2 ēdamk.
  • Vīnogu kauliņu eļļa Rimi
     3 ēdamk.
  • Ķiploku pulveris
     1 tējk.
  • Sarīvēts cietais siers
      pasniegšanai
  • Sāls
     2 ēdamk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Pilngraudu spageti ar sēņu un spinātu krēmu

Novāri spageti vismaz 3–4 litros sālsūdens.
Kad pasta gatava, nokās to caur sietu un pataupi 250 ml ūdens.
Sakarsē pannā eļļu un apcep sēnes, lai tās viegli karamelizējas.
Pielej ūdeni, kurā vārījusies pasta, pievieno spinātus un ķiploku pulveri, savāri, tad sajauc ar krēmsieru un 2 ēdamkarotēm rīvēta cietā siera.
Iemaisi spageti un pasniedz siltus, pārkaisot ar papildu sieru.

Līdzīgas receptes

Tagliatelle ar lasi

15min • Viegli

Krēmīgi makaroni ar bekonu

30min • Vidēji grūti

Sēnes sviestā

20min • Vidēji grūti

Kartupeļi itāļu stilā

1h 30min • Viegli