Plānās pankūkas ar avokado salātiem

  • Gatavošana 20min
  • Viegli
Plānās pankūkas ar avokado salātiem
Edgars Sanders

Sastāvdaļas

Pankūkas

  • Kviešu milti
     190 g
  • Cukurs
     1 ēdamk.
  • Kukurūzas ciete
     1 ēdamk.
  • Sāls
     1 šķipsniņa (-s)
  • Auzu dzēriens Alpro Not Milk (1,8%)
     250 ml
  • Gāzēts ūdens
     250 ml
  • Augu tauku krēms Naturli BIO
     4 ēdamk.

Pildījums

  • Avokado
     1 gabali
  • Tomāts
     1 gab.
  • Sarkanais sīpols
     0.25 gab.
  • Svaigs koriandrs
     1 bunte (-s)
  • Augu valsts majonēze
     2 ēdamk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Visas pankūku sastāvdaļas sajauc kopā un kārtīgi samaisi, lai nav kunkuļu.
Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un izkausē 1 ēdamkaroti tauku krēma.
Lej pa vienam kausiņam mīklas un cep, līdz pankūka zeltaini brūna.
Apgriez pankūku otrādi un cep vēl 30 sekundes.
Atkārto, līdz visa mīkla iztērēta.
Avokado, tomātu un sīpolu sagriez smalkos kubiņos.
Pievieno majonēzi un smalki sakapātu koriandru, visu kārtīgi samaisi, pieber sāli un piparus pēc garšas.

Līdzīgas receptes