Portobello sēņu burgers ar aprikožu BBQ mērci

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Portobello sēņu burgers ar aprikožu BBQ mērci
Edgars Sanders

Sastāvdaļas

Aprikožu BBQ mērce

  • Svaigas aprikozes
     10 gabali
  • Gaišā sojas mērce
     100 g
  • Tomātu pasta
     100 g
  • Cukurs
     100 g

Burgeri

  • Lielas portobello sēnes
     2 gabali
  • Burgeru maizītes
     2 gabali
  • “Violife” augu valsts produkts
     2 šķēlīte (-s)
  • Salātu lapas
      2 gab.
  • Marinēti gurķi
      2 gab.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Pagatavo aprikožu BBQ mērci: aprikozes pārgriez uz pusēm un izņem kauliņus, visas sastāvdaļas liec blenderī un sablendē.
Gatavo burgerus. Portobello sēnes kārtīgi apsmērē ar eļļu no visām pusēm un apber ar sāli un pipariem.
Liec sēnes cepties uz grila vai pannas no abām pusēm, līdz brūnas un vidus izcepies.
Cepšanas pēdējā minūtē uz sēnēm uzliec šķēli augu valsts produkta, lai nedaudz pakūst.
Uz grila vai pannas apcep maizītes, līdz brūnas un kraukšķīgas.
Uz vienas maizes smērē aprikožu BBQ mērci, liec salātu lapas, sēni, marinētus gurķus, vēl nedaudz mērces un visu nosedz ar otru daļu maizes.

Saistītās receptes

Sojšliks

30min • Viegli