Pupiņu čili burito

  • Gatavošana 1h
  • Vidēji grūti
Pupiņu čili burito

Sastāvdaļas

Tortiljas

  • Lielas tortiljas
     2 gabali
  • Siers Mozzarella
     200 g

Pupiņu čili

  • Cūku pupas
     700 g
  • Baltās pupiņas I Love Eco
     150 g
  • Zaļo zirnīšu pākstis
     300 g
  • Burkāns
     1 gabali
  • Sīpols
     1 gabali
  • Dārzeņu buljons
     200 ml
  • Tomātu mērce ar čili Selection by Rimi
     350 g
  • Olīveļļa
     30 ml

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Nomizo un sagriez kubiņos burkānu un sīpolu.

Izlobi no pākstīm cūku pupas un izņem no apvalka. Izlobi zaļos zirnīšus.

Olīveļļā apcep burkānus un sīpolus, pievieno zirnīšus un cūku pupas.
Pielej buljonu un uz lēnas uguns vāri 15 min.
Pievieno tomātu mērci, baltās pupiņas un sautē, līdz mērce kļūst biezāka.

Tortiljas apber ar rīvētu sieru, vidū liek pupiņu čili un sarullē rullī.

Gatavos burito apcep taukvielās uz pannas vai cepeškrāsnī, līdz tie kļūst zeltaini.

Saistītās receptes

Sēņu-siera kesadilja

15min • Viegli