Tomātu - rikotas tarte

  • Gatavošana 55min
  • Vidēji grūti

Sastāvdaļas

  • Kārtainā vai smilšu mīkla
     400 g
  • Rikotas siers
     250 g
  • Ola
     1 gab.
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Sāls
     0.5 tējk.
  • Lieli tomāti
     3 gab.
  • Svaigs baziliks
      2 zariņi
  • Cietais siers (grijēras)
     50 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Tomātu - rikotas tarte

Mīklu izrullē un klāj tartes formā, kura pirms tam ir ieeļļota.
Liec cepties 200°C 10 minūtes.
Bļodā sajauc rikotas sieru ar olu, ķiploku, sāli, pusi no smalcināta bazilika un pusi no rīvētā cietā siera.
Masu lej apceptajā mīklas formā.
Pa virsu kārto biezās šķēlēs sagrieztus tomātus, tiem nedaudz pārklājoties.
Pārkaisi ar daļu no atlikušā siera un cep 200°C 25 minūtes, līdz siers izkusis un masa sastingusi.
Pīrāgu nedaudz atdzesē, pārkaisi ar svaigu baziliku un pasniedz.

Līdzīgas receptes

Krēmsiera krēms maizītēm

1h 10min • Viegli

Cepta feta ar medu

35min • Vidēji grūti

Ābolu drupaču kūka

2h 30min • Vidēji grūti