Tomātu un rikotas tarte

  • Gatavošana 50min
  • Viegli
Tomātu un rikotas tarte
Normunds Baranovskis

Sastāvdaļas

  • Sāļā vai siera smilšu mīkla
     250 g
  • Ola
     1 gab.
  • Olu dzeltenums
     2 gab.
  • Ķiploku pulveris
     1 tējk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Ķiršu tomāti
     600 g
  • Olīveļļa
     1.5 tējk.
  • Siers Ricotta
     250 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Tartes - ne tikai saldas!

Sakarsē krāsni 200 grādus karstu.

Izrullē mīklu, ieklāj to cepamajā formā (10x35 cm) un liec krāsnī cepties uz 10 minūtēm.

Tikmēr sakul olu un olu dzeltenumus ar rikotas sieru un ķiploku pulveri, līdz masa ir viendabīga.

Izņem tartes pamatni no krāsns, ielej tajā rikotas siera masu, pa virsu kārto tomātus un pārslaki ar olīveļļu, pārber ar jūras sāli.

Samazini krāsns temperatūru līdz 170 grādiem un cep tarti 30 minūtes.

Izņem no krāsns un atdzesē. Pasniedz.

Līdzīgas receptes

Krēmsiera uzkoda

50min • Vidēji grūti

Kārtainās mīklas un siera uzkoda

40min • Vidēji grūti