Vistas cepetis ar sakņaugiem

  • Gatavošana 2h
  • Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Pamatēdiens

  • Vista
     1 kg
  • Ghee sviests
     2 ēdamk.
  • Apelsīna miziņa
     1 gab.
  • Olīveļļa
     1 ēdamk.
  • Tomātu pasta
     2 ēdamk.
  • Brūnais cukurs
     1 ēdamk.
  • Kartupeļi 
     8 gab.
  • Burkāni
     4 gabali
  • Selerijas sakne
     0.25 gab.
  • Mazas bietes
     3 gab.
  • Mazs ķirbis
     0.2 gab.
  • Kanēļa standziņas
      2 gab.
  • Mandarīni
     3 gab.
  • Olīveļļa
     2 ēdamk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Rozmarīns
      2 zariņi

Garšvielu maisījums

  • Četru piparu maisījums
     1 tējk.
  • Kumīns
     0.5 tējk.
  • Krustnagliņas
      10 gab.
  • Kūpināts sāls
     1 tējk.
  • Čili piparu pārslas
     1 tējk.
  • Koriandra sēklas
     0.5 tējk.
  • Aromātiskie pipari
      3 gab.
  • Saldā čili pulveris
     1.5 ēdamk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Vistas cepetis ar sakņaugiem

Uzsildi krāsni līdz 180-190 grādiem.
Sagriez dārzeņus un mandarīnus vienādos gabalos.
Liec dārzeņus pannā, pievieno kanēļa standziņas, rozmarīnu, sāli, apslaki ar eļļu un samaisi visu.
Piestā sasmalcini visas garšvielas.
Pievieno apelsīna miziņu un olīveļļu, visu samaisi, pievieno tomātu pastu un brūno cukuru, samaisi.
Ņem vistu, pārgriez un iekšpusi iesmērē ar 3 ēdamkarotēm pastas, apgriez otrādi un iezied ar atlikušo garšvielu maisījumu. Novieto vistu uz restes virs dārzeņiem.
Pievieno Ghee sviestu un liec cepties cepeškrāsnī 180-190 grādos uz pusotru stundu.

Līdzīgas receptes

Burkānkūka

1h 30min • Vidēji grūti

Aveņu siera kūka

30min • Vidēji grūti

Dārzeņu karijs

30min • Viegli

Franču kartupeļu salāti

1h 30min • Vidēji grūti

Saldā brunetes kūka

12min • Viegli
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-veikalā.