Vegānā upeņu un mango kūka
2h
• Vidēji grūti
Melnā meža kūka ar ķiršiem
-
Gatavošana 1h
-
Grūti
Sastāvdaļas
Pamatne
-
Milti160 g
-
Cukurs200 g
-
Cepamais pulveris1 tējk.
-
Sāls0.5 tējk.
-
Sviests150 g
-
Ūdens160 ml
-
Kakao pulveris4 ēdamk.
-
Ola1 gab.
-
Paniņas80 g
-
Vaniļas cukurs1 tējk.
Pildījums
-
Saldais krējums650 ml
-
Cukurs150 g
-
Vaniļas cukurs1.5 tējk.
-
Saldā krējuma biezinātājs24 g
-
Ķirši ar kātiņiem / kokteiļķirši12 gab.
-
Ķirši (sagriezti) / kokteiļķirši400 g
-
Šokolāde (sarīvēta)250 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Melnā meža kūka ar ķiršiem
Bļodā sajauc miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Noliec malā.
Katliņā liec sviestu, ūdeni un kakao pulveri.
Visu karsē līdz sviests ir izkusis un izveidojusies viendabīga masa.
Sviesta masu pievieno miltu masai un visu samaisi ar mikseri.
Pievieno olu, paniņas un vaniļas cukuru un visu saputo.
Mīklu lej 20 cm kūku pannā, kas ietaukota ar eļļu un cep 180°C līdz mīkla nelīp pie kociņa, apmēram 25-30 minūtes.
Atdzesē.
Biskvītu sagriez horizontāli uz pusēm.
Saputo saldo krējumu ar cukuru, vaniļas cukuru un saldā krējuma biezinātāju.
Šokolādi sarīvē skaidiņās.
Ķiršus sagriez gabaliņos.
Uz vienas biskvīta kārtas liec putukrējuma masu, pa virsu ber gabaliņos sagrieztus ķiršus.
Pa virsu otru biskvīta kārtu.
Visu kūku apsmērē ar putukrējumu un sānu malas apber ar sarīvētu šokolādi.
Kūkas virsu dekorē ar putukrējuma rozītēm un ķiršiem ar kātiņiem, un atlikušo šokolādi.
Līdzīgas receptes
Dzīvesstils