Veģetārā spinātu zupa

  • Gatavošana 1h
  • Viegli

Sastāvdaļas

  • Vīnogu kauliņu eļļa
     3 tējk.
  • Puravi
     1 sauja (-s)
  • Ķiploki
     1 ēdamk.
  • Burkāni
     2 gab.
  • Kartupeļi
     2 gab.
  • Pērļu grūbas
     50 g
  • Buljons
     1.5 L
  • Baltās pupiņas
     230 g
  • Turku zirņi
     240 g
  • Spināti
      pēc garšas
  • Beztauku jogurts
     1 ēdamk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 3 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Uzsildi pannā vīnogu kauliņu eļļu, pievieno puravus un ķiplokus, un apcep.

Pievieno arī burkānus, ļauj apcepties arī tiem.

Pievieno sagrieztus kartupeļus un pērļu grūbas. Uzlej buljonu. Vāri 10 minūtes. 

Šķidrumam pievieno baltās pupiņas, turku zirņus, kā arī spinātus. 

Apmaisot, ļauj zupai brīdi pavārīties. 

Servē bļodiņās un pievieno beztauku jogurtu. 

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Pelmeņu zupa

30min • Viegli
Dzīvesstils