Dārzeņu biezzupa

Gatavošana 50min
Viegli

Sastāvdaļas

Burkāni

3 gab.
Kartupeļi

2 gab.
Ziedkāposts

0.33 gab.
Sīpols

1 gab.
Ķiploks

3 daiva (-s)
Sviests

20 g
Vistas buljons

1.5 L
Krēmsiers

100 g
Baltmaize

4 šķēlīte (-s)
Olīveļļa

15 ml
Rozmarīns

1 tējk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Nomizo dārzeņus un sadali mazākos gabalos – ne obligāti vienādos, jo zupa tiks samalta.

Katlā liec sviestu un pievieno dārzeņus, sākot ar cietākajiem – vispirms burkānus, tad sīpolu, ziedkāpostu un visbeidzot kartupeļus.

Nedaudz apcep, tad pievieno ķiplokus un pielej iepriekš sagatavotu vistas buljonu.

Zupu gatavo 30 minūtes – pa šo laiku vajadzētu visiem dārzeņiem būt mīkstiem.

Tad sablendē un vēlreiz uzkarsē, pievienojot krēmsieru.

Nogaršo, vai pietiek garšvielu.

Līdzīgas receptes

Skābeņu zupa

45min • Viegli

Kuskuss ar dārzeņiem un vistu

30min • Viegli

Vokpannā cepti rīsi ar dārzeņiem un olu

30min • Viegli

Edagara Sandera receptes

Ziedkāpostu un ceptu ķiploku krēmzupa

40min • Vidēji grūti

Vegāniskā Tom Kha zupa ar nūdelēm

30min • Viegli

Vegānā austersēņu "vistas" zupa

30min • Viegli

Ēdienreize

Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni

Uzturs

Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem

Ēdienu veidi

Zupas Salāti un uzkodas Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi

Pamatsastāvdaļas

Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas

Svētki

Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo Grila sezona Halovīni Novembra svētku galdam Ziemassvētki un Jaunais gads Pavasaris Vasara Rudens Ziema

Pasaules virtuve

Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Itālija Pikants Skandināvija