Grilēta menca ar papriku

  • Sagataves 10min ,  Gatavošana 40min
  • Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  • Menca
     3 gab.
  • Paprika (zaļā)
     2 gab.
  • Tomāti
     2 gab.
  • Olīveļļa
     2 ĒK
  • Sāls, melnie pipari
      pēc garšas

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 3 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Mencu tiesā nost gardu muti!

Mencai no abām pusēm atgriež asaku – tai jāpaliek pa vidu.

Zivi apber ar sāli un pipariem. 

Liek ar gaļas pusi uz leju grilēties.

Kad menca no vienas puses apcepusies, griež otrādi – ar ādas pusi uz leju.

Apcepto mencu apslaka ar olīveļļu, uzber sāli un piparus.

Tai virsū kārto smalkās šķēlēs sagrieztu zaļo papriku un tomātus, tad vēlreiz uzšļaksta olīveļļu un grilē, līdz zivs gatava.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!