Jogurta Panna Cotta ar aprikozēm

  • Sagataves 20min ,  Gatavošana 3h 30min
  • Viegli

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  • Jogurts bez piedevām
     400 g
  • Kokosriekstu piens
     400 ml
  • Svaigi spiesta apelsīnu sula
     100 ml
  • Pūdercukurs
     130 g
  • Želatīns
     14 g
  • Aprikozes
     6 gab.
  • Sasmalcinātas piparmētru lapas
     5 gab.
  • Kardamona sēklas (pēc izvēles)
     3-4 gab.
  • Kļavu sīrups
     2 ĒK
  • Miziņa no 1 apelsīna
     

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 3 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Svaigi spiestai apelsīnu sulai pievieno želatīnu, kārtīgi samaisa un atstāj uzbriest 3-5 minūtes. 

Katliņā ielej kokosriekstu pienu un karsē. Pievieno apelsīna miziņas, pūdercukuru un visu kārtīgi samaisa. Atdzesē 5 minūtes.

Kokosriekstu pienu, kāšot caur sietiņu, pievieno želatīna masai. Visu kārtīgi samaisa. 

Pievieno jogurtu bez piedevām, samaisa. 

Masu lej trauciņos un liek ledusskapī vismaz uz 3 stundām. 

Sagatavo dekoru – sagriež aprikozes, sasmalcina piparmētru lapiņas, pievieno kļavu sīrupu un samaisa. Kārto pa virsu sastingušajai jogurta masai. 

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Saistītās receptes

Napoleona kūka svētkiem!

1h 30min • Vidēji grūti

Ābolmaizītes

2h 55min • Vidēji grūti

Tiramisu siera kūka

12h 45min • Vidēji grūti