Biezpiena klimpas ar ogu ķīseli
25min
• Viegli
Sastāvdaļas
Mafini
-
Vistu olas2 gab.
-
Piens250 ml
-
Neitrālas garšas eļļa125 ml
-
Cukurs250 g
-
Sāls2 šķipsniņa (-s)
-
Pašbriestoši milti400 g
Krēms
-
Siers Philadelphia200 g
-
Saldais krējums200 g
-
Citrona sula1 tējk.
-
Cukurs60 g
-
Kūku dekorspēc izvēles
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Puto olas ar elektrisko mikseri aptuveni 2-3 minūtes.
Pievieno pienu un eļļu.
Lēnām pievieno cukuru un sāli, un labi saputo visu, līdz tie ir izkusuši.
Izsijā caur sietu miltus un iejauc masā.
Lej mafinu formiņās, piepildot līdz 2/3 ar mīklu un liec cepties uz 20-25 minūtēm.
Atdzesē.
Saputo saldo krējumu ar cukuru un sajauc ar krēmsieru un citrona sulu.
Liec krēmu konditorejas maisiņā ar dekoratīvo uzgali un uzspied mafiniem krēma cepurītes.
Dekorē pēc patikas.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas