Melno plūmju BBQ mērce

  • Sagataves 1h ,  Gatavošana 1h
  • Viegli

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  • šalotes sīpoli, nomizoti
     2 gab.
  • ķiploka daivas, nomizotas
     5 gab.
  • olīveļļas cepšanai
     40 ml
  • konservētu mizotu tomātu savā sulā
     800 g
  • žāvētu plūmju
     200 g
  • kārtīga bunte bazilika
     1 gab.
  • oregano
     1 TK
  • jūras sāls
      pēc garšas
  • svaigi malti melnie pipari
      pēc garšas

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Aziet, grila sezona rit pilnā sparā! Šī mērce sader ar jebko!

Šalotes sīpolus un ķiplokus sagriez lielos gabalos un apcep sakarsētā olīveļļā.

Pievieno tomātus un vāri vismaz 30 minūtes uz lēnas uguns.

Pievieno plūmes un vāri vēl 10 minūtes.

Mērci kārtīgi sablenderē, blenderējot pievieno baziliku, oregano, sāli un piparus. Ja vēlies mērci uzglabāt ilgāk par 2–3 dienām, pēc blenderēšanas to uzkarsē.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Saistītās receptes

Informējam, ka šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes. Sīkdatne uzkrāj datus par vietnes apmeklējumu. Dati palīdz piedāvāt Jums piemērotu saturu un reklāmas.