Pilngraudu pasta ar brokoļiem

  • Gatavošana 45min
  • Viegli
Pilngraudu pasta ar brokoļiem
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Pasta

  • Pilngraudu makaroni
     300 g
  • Brokoļi
     1 gab.
  • Olīveļļa
     30 ml
  • Ķiploks
     1 gabali
  • Vājpiena biezpiens
     200 g
  • Sāls
      pēc garšas
  • Ķiploku pulveris
     0.5 tējk.
  • Laima sula
     0.5 tējk.

Mērce

  • Olīveļļa
     50 ml
  • Laima sula
     1.5 ēdamk.
  • Medus
     1 tējk.
  • Timiāna lapiņas
     1 tējk.
  • Čili pipari (sakapāti)
     1 tējk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

Sagriez brokoli mazākās rozetēs un aplej to ar eļļu.

Liec cepamtraukā, kur pievieno arī uz pusi pārgrieztu ķiploka galviņu.

 

Cep 20 minūtes.
 

Paralēli gatavo pārējās sastāvdaļas. 

Novāri makaronus, kā norādīts uz iepakojuma. 

Biezpienu sajauc ar ķiploku pulveri, sāli un laima sulu. 

Sajauc mērces sastāvdaļas un kārtīgi sakrati.
 

Pasniedz pastu, apvienojot makaronus ar mērci un brokoļiem, kā arī ceptajiem ķiplokiem. 

Pievieno pa piciņai ķiploku biezpienu.
 

Pastu vari pasniegt siltu vai istabas temperatūrā.

Līdzīgas receptes

Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Risotto ar pikšu

1h • Viegli
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Pasta primavera

45min • Viegli

Skābeņu zupa

45min • Viegli