Šakšuka - brokastis austrumnieciskās noskaņās

  • Sagataves 15min ,  Gatavošana 30min
  • Viegli

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  • olīveļļa
     3 ĒK
  • sīpols
     1 gab.
  • sarkanā paprika
     1 gab.
  • ķiploks
     3 daiviņas
  • paprikas pulveris
     1 TK
  • kumīns (Indijas ķimenes)
     1 TK
  • konservēti tomāti
     800 g
  • fetas siers
     150 g
  • olas
     4 gab.
  • pipari
      pēc garšas
  • sāls
      pēc garšas

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Uzsilda eļļu lielā pannā.

Pievieno sīpolu un papriku, apcep, līdz paprika ir mīksta (apmēram 20 min uz zemas uguns).

Pievieno ķiploku un sautē vēl 2 minūtes. Iemaisa kumīnu, paprikas pulveri un kajenes piparus.

Pievieno tomātus un apber ar sāli un pipariem. Sautē 10 minūtes.
Tad pievieno un iemaisa fetas sieru.
 

Izveido 4 - 6 bedrītes, katrā no tām iesit pa olai. Uzliek vāku un sautē uz lēnas uguns 7 līdz 10 minūtes (skatoties, cik šķidras olas vēlās).
 

Pirms pasniegšanas apber ar pētersīļiem un pasniedz ar Naan maizītēm.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Informējam, ka šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes. Sīkdatne uzkrāj datus par vietnes apmeklējumu. Dati palīdz piedāvāt Jums piemērotu saturu un reklāmas.