Šokolādes saldējums

  • Sagataves 20min ,  Gatavošana 5min
  • Viegli

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  • Tumšā šokolāde
     250 g
  • Piens
     250 g
  • Saldais krējums
     300 g
  • Olu dzeltenumi
     6 gab.
  • Cukurs
     70 g

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Saldo krējumu ar pienu uzkarsē.

Pievieno šokolādi, maisi, kamēr tā izkūst.

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru līdz gaiši dzeltenai konsistencei.

Savieno abas masas, viegli iecilājot olu dzeltenumus.

Masu lej bļodā, sākumā novieto ledusskapī uz pusstundu, tad liec saldētavā.

Ik pēc 15 minūtēm saldējumu kārtīgi samaisi, to dari tik ilgi, kamēr veidojas stingra konsistence.

Ātrāk būs sasaldēt saldējumu speciālajā saldējuma mašīnā.

*Saldēšanas ilgums – 45 min mašīnā, maisot – ap 5h

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Saistītās receptes

Saldējuma sendviči

12h 15min • Viegli

Siera kūka ar ķiršiem

1h 30min • Viegli

Čurros

40min • Viegli

Rabarberu - mandeļu kūka

1h 40min • Viegli