Šokolādes mokas muss bez cukura
45min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Tumšā šokolāde250 g
-
Piens250 ml
-
Saldais krējums300 g
-
Olas dzeltenums6 gab.
-
Cukurs70 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Saldo krējumu ar pienu uzkarsē.
Pievieno šokolādi, maisi, kamēr tā izkūst.
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru līdz gaiši dzeltenai konsistencei.
Savieno abas masas, viegli iecilājot olu dzeltenumus.
Masu lej bļodā, sākumā novieto ledusskapī uz pusstundu, tad liec saldētavā.
Ik pēc 15 minūtēm saldējumu kārtīgi samaisi, to dari tik ilgi, kamēr veidojas stingra konsistence.
Ātrāk būs sasaldēt saldējumu speciālajā saldējuma mašīnā.
*Saldēšanas ilgums – 45 min mašīnā, maisot – ap 5h
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas