Tomātu un kazas siera pīrāgs

  • Sagataves 15min ,  Gatavošana 1h
  • Viegli

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  • rauga mīkla
     300 g
  • sīpoli (sagriezti)
     4 gab.
  • olīveļļa
     4 TK
  • kazas siers
     225 g
  • medus
     3 ĒK
  • sāls
      šķipsna
  • pipari
      šķipsna
  • tomāti
     3 - 4 gab.
  • timiāna zariņi
     3 gab.
  • ola (sakulta)
     1 gab.

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Uz pannas lej 2 tējk. olīveļļas un apcep sīpolus, līdz tie ir karamelizējušies.

Uzsilda krāsni līdz 190° C un uz pannas izklāj cepampapīru.

Ar rulli izrullē mīklu, apmēram  3 mm biezu. Liek uz sagatavotās pannas.

Atstāj maliņās nedaudz mīklu, ko uzlocīt vēlāk virs pildījuma. Mīklas vidū saber karamlizētos sīpolus, uzber sadrumstalotu kazas sieru un aplej ar medu. 

Sagriež tomātus ripiņās un saliek pīrāgā. Apber ar sāli un pipariem. Tad izklāj tomātus virs kazas siera.
Apslaka ar olīveļļu.

Uzloka mīklas maliņas, kuras apsmērē ar sakulto olu, un uzliek 3 timiāna zariņus. Liek cepties uz 1 stundu vai līdz mīkla ir zeltaini brūna un kraukšķīga. 

Pirms pasniedz, ļauj atdzesēties 2 - 3 minūtes.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Saistītās receptes

Kungu kebabs

2h • Viegli

Mājas falafels

45min • Vidēji grūti
Informējam, ka šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes. Sīkdatne uzkrāj datus par vietnes apmeklējumu. Dati palīdz piedāvāt Jums piemērotu saturu un reklāmas.