Kuskuss ar dārzeņiem un vistu
30min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Truša gaļa500 g
-
Burkāni2 gab.
-
Kartupeļi5 gab.
-
Zaļie zirnīši100 g
-
Brūnie šampinjoni150 g
-
Sviests50 g
-
Rapšu eļļa40 ml
-
Buljons (truša, vistas vai liellopa)1 L
-
Pētersīļi1 bunte (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Nomizo dārzeņus un sagriez vienāda lieluma gabalos.
Katlā karsē eļļu ar sviestu, pievieno burkānus un truša gaļu un sautē, līdz tie ir karamelizējušies, pievieno 1 sagrieztu kartupeli, tas pārvāroties iebiezinās sautējumu.
Tad pielej buljonu un vāri vēl 20 minūtes.
Pievieno pārējos kartupeļus, zirnīšus un šampinjonus.
Turpini sautēt vēl 15 minūtes.
Pieber smalki sakapātus pētersīļus un pasniedz.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas