Vista barbekjū mērcē ar mango salsu un rīsiem

  • Sagataves 4h 20min ,  Gatavošana 15min
  • Viegli

Sastāvdaļas

Salsai

  • Avokado
     1 gab.
  • Mango
     1 gab.
  • Apelsīns
     1 gab.
  • Sarkanais sīpols
     1/4 gab.
  • Koriandrs
     sauja
  • Halapenjo
     1/2 gab.
  • Sāls un pipari
     pēc garšas

Pasniegšanai

  • Vistas fileja
     2 gab.
  • Barbekjū mērce
     120 ml
  • Jasmīna rīsi
     180 g

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Visas salsas sastāvdaļas sagriež gabaliņos vienā lielā bļodā un apmaisa.
 

Vistas filejas liek plastmasas maisiņā un pievieno BBQ mērci.

Kārtīgi samaisa, aiztaisa ciet un liek marinēties uz 4h.
 

Tad sakarsē pannu un uz vidējas uguns cep vistu no abām pusēm (katru aptuveni 8 minūtes), līdz vista ir izcepusies.
 

Tikmēr novāra rīsus, ievērojot norādījumus uz iepakojuma.
 

Pasniedz, uz šķīvja uzliekot rīsus, pa virsu salsu un sagrieztu vistas fileju.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!