Чем отличаются био/ эко продукты?
Термин принятый в Европейском Союзе (ЕС), - «органические продукты питания». Это относится к сельскому хозяйству и производству продуктов питания с уважением к окружающей среде, сохранению природных ресурсов, высоким стандартам благополучия животных, а также натуральным веществам и процессам.
Органическое сельское хозяйство имеет строгие ограничения на использование нескольких веществ:
- химические, синтетические пестициды,
- синтетические удобрения,
- антибиотики,
- пищевые добавки.
Использование генетически модифицированных организмов (ГМО) в органическом хозяйстве полностью запрещено. Животные выращиваются на открытом воздухе и питаются экологически чистыми продуктами.