Pelēko zirņu zupa, servēta maizes kukulītī

Pagatavošana:
Zupas katlā sīpolus apbrūnina kopā ar žāvēto gaļu.
Pievieno zirņus, liellopu buljonu, ūdeni, garšvielas un kartupeļus, tad vāra 20 minūtes. Kamēr zupa vārās, kukulītī izveido kārtīgu dobumu.
Izņemto maizi sagriež kubiciņos un apcep olīveļļā ar garšvielām.
Kad zupa izvārījusies, to nedaudz sablendē.
Ja nepieciešams, pievieno vēl garšvielas. Kad zupa gatava, to lej maizītē, apkaisa ar zaļumiem un grauzdiņiem.


Kad zupa izēsta, tad apēd maizīti, kura jauki sasūkusies ar zupu.

Vairāk par recepti uzzini šeit

Rudens augļu deserts

Īpaši ēdieni, īpašiem mirkļiem!

Pagatavošana:
Katlā liec bumbierus. Katlam jābūt pēc iespējas mazākam, lai visus bumbierus var salikt stāvus.
Pievieno kanēli, rozīnes, aprikozes, plūmes un sāli. Pārlej tik daudz ūdens, lai bumbieri būtu pārklāti.
Uzvāri uz nelielas liesmas, kamēr sāk burbuļot, un ļauj, lai vārās, līdz bumbieri gatavi – apmēram 20–30 minūtes.
Vārīšanas ilgums atkarīgs no bumbieru šķirnes. Pārbaudi gatavību, iedurot ar nazi. Ja bumbieris viegli noslīd no naža, tas ir gatavs.

Vairāk par recepti uzzini šeit

Kartupeļu sacepums ar saldo krējumu

Klasiska mājas ēdiena garša, kas nekad nenovecos!
Sakarsē cepeškrāsni 180 grādus karstu.
Pannā ielej saldo krējumu, pievieno kartupeļus ar sīpoliem, muskatriekstu un sāli un uz nelielas uguns pasautē 5-10 minūtes.
Visu pārlej 20 x 20 cm lielā keramiskajā cepamajā formā vai traukā, kuru var karsēt krāsnī. Pārber ar sieru, pārklāj ar foliju vai uzliec vāku un liec cepeškrāsnī cepties vismaz 45 minūtes vai ilgāk, līdz kartupeļi ir mīksti.

Vairāk par recepti uzzini šeit
 

Alkohola lietošana ir kaitīga veselībai. Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta

Alkohola lietošana ir kaitīga veselībai. Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta

Alkohola lietošana ir kaitīga veselībai. Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta