Kartupeļu klimpas jeb ņoki

  • Gatavošana 55min
  • Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Ņoki

  • Kartupeļi
     200 g
  • Sāls
     1 tējk.
  • Pipari
     1 tējk.
  • Olas
     2 gab.
  • Milti
     300 g

Mērce

  • Bekons
     8 šķēlīte (-s)
  • Sīpols
     1 gab.
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Tomāts (liels)
     1 gabali
  • Saldais krējums
     100 g
  • Parmezāna siers
     75 g
  • Sāls
      pēc garšas
  • Pipari
      pēc garšas
  • Svaigs baziliks
     1 sauja (-s)

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Novārītus kartupeļus sarīvē smalkā rīvē.

Pieber klāt sāli un piparus, samaisa.

Bļodā kartupeļu masai pa vidu izveido bedrīti. 

Tur ielej sakultas olas un pamazām iemaisa.

Tad ieber miltus un masu kārtīgi samaisa.

Uz virsmas, kārtīgi pārkaisītas ar miltiem, ar daļiņu no mīklas rullē garenu, tievu desu, ko sagriež 1 cm garos gabaliņos.

Paņem dakšu un gabaliņu norullē gar to, veidojot rakstu (ja vēlās).

Vāra verdošā sāļā ūdenī, līdz tie uzpeld.

Nokāš ūdeni un atstāj atpūsties.

 

Pannā liek cepties vidēji lielos gabalos sagrieztu bekonu.

Kad tas sacepies, izņem no pannas.

Tajā pašā pannā pievieno sagrieztu sīpolu un ķiploku.

Pievieno ņokus un apcep kādas 5 minūtes, līdz tie ir zeltīti brūni.

Apber ar sāli un pipariem.

Pievieno sagrieztu tomātu, pasautē 2 minūtes.

Tad lej saldo krējumu (istabas temperatūrā) un pievieno parmezānu, tad sautē vēl 2 minūtes, nepārtraukti maisot.

Pievieno baziliku, bekonu, kārtīgi apmaisa un izslēdz uguni.

Pasniedz karstu. Pārkaisa ar vēl parmezānu un nedaudz pipariem.

Līdzīgas receptes

Kāpostgalvas tītenis

30min • Viegli
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Kartupeļu un siera sacepums

1h 30min • Vidēji grūti

Biešu pasta

10min • Viegli

Hotdogi

25min • Viegli

Tunča kotletes

30min • Viegli
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-veikalā.