Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.
Kartupeļu klimpas jeb ņoki
-
Gatavošana 55min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Ņoki
-
Kartupeļi200 g
-
Sāls1 tējk.
-
Pipari1 tējk.
-
Olas2 gab.
-
Milti300 g
Mērce
-
Bekons8 šķēlīte (-s)
-
Sīpols1 gab.
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Tomāts (liels)1 gabali
-
Saldais krējums100 g
-
Parmezāna siers75 g
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
-
Svaigs baziliks1 sauja (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Novārītus kartupeļus sarīvē smalkā rīvē.
Pieber klāt sāli un piparus, samaisa.
Bļodā kartupeļu masai pa vidu izveido bedrīti.
Tur ielej sakultas olas un pamazām iemaisa.
Tad ieber miltus un masu kārtīgi samaisa.
Uz virsmas, kārtīgi pārkaisītas ar miltiem, ar daļiņu no mīklas rullē garenu, tievu desu, ko sagriež 1 cm garos gabaliņos.
Paņem dakšu un gabaliņu norullē gar to, veidojot rakstu (ja vēlās).
Vāra verdošā sāļā ūdenī, līdz tie uzpeld.
Nokāš ūdeni un atstāj atpūsties.
Pannā liek cepties vidēji lielos gabalos sagrieztu bekonu.
Kad tas sacepies, izņem no pannas.
Tajā pašā pannā pievieno sagrieztu sīpolu un ķiploku.
Pievieno ņokus un apcep kādas 5 minūtes, līdz tie ir zeltīti brūni.
Apber ar sāli un pipariem.
Pievieno sagrieztu tomātu, pasautē 2 minūtes.
Tad lej saldo krējumu (istabas temperatūrā) un pievieno parmezānu, tad sautē vēl 2 minūtes, nepārtraukti maisot.
Pievieno baziliku, bekonu, kārtīgi apmaisa un izslēdz uguni.
Pasniedz karstu. Pārkaisa ar vēl parmezānu un nedaudz pipariem.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas