Ceptais vraps

Name: Ceptais vraps
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Meksika
Ingredients: 200 g Malta liellopu gaļa; 1 tējk. Čili pulveris; 0.5 tējk. Malta paprika; 0.5 tējk. Kumīns; pēc garšas Sāls; pēc garšas Pipari; 4 gabali Tortiljas (lielas); 100 g Načo siera mērce; 100 g Skābais krējums; 80 g Sasmalcināti salāti; 100 g Sasmalcināti tomāti; 50 g Čedaras siers (rīvēts); 50 g Holandes siers (rīvēts); 1 ēdamk. Eļļa

Gatavošana 45min
Viegli

Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.

Sastāvdaļas

Malta liellopu gaļa

200 g
Čili pulveris

1 tējk.
Malta paprika

0.5 tējk.
Kumīns

0.5 tējk.
Sāls

pēc garšas
Pipari

pēc garšas
Tortiljas (lielas)

4 gabali
Načo siera mērce

100 g
Skābais krējums

100 g
Sasmalcināti salāti

80 g
Sasmalcināti tomāti

100 g
Čedaras siers (rīvēts)

50 g
Holandes siers (rīvēts)

50 g
Eļļa

1 ēdamk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Ceptais vraps

Pannā apcep malto gaļu ar garšvielām līdz tā ir gatava.

Ņem divas lielās tortiljas un ar nazi izgriež 2 mazus tortilju apļus.

Ņem lielo tortilju, pa vidu liek saceptu malto gaļu, apmēram tik lielā laukumā, cik ir mazā tortilja. Pa virsu smērē načo siera mērci. Tai virsū smērē skābo krējumu, liek salātus, tomātus un abu veidu sierus.

Pa virsu liek izgriezto mazo tortilju. Lielo tortilju aploka apkārt un apgriež otrādāk, lai tā nevērtos vaļā. Visu atkārto ar pārējām tortiljām.

Pannā uzkarsē eļļu un cep vrapu no katras puses līdz tas ir zeltaini brūns.