Cūkgaļa un kartupeļi sinepju mērcē

  • Gatavošana 1h 10min
  • Viegli

Sastāvdaļas

  • Jaunie kartupeļi
     500 g
  • Cūkgaļas karbonāde
     6 gab.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas
  • Sviests
     2 ēdamk.
  • Olīveļļa
     2 ēdamk.
  • Ābolu etiķis
     2 ēdamk.
  • Sinepes ar sēkliņām
     4 ēdamk.
  • Marinēti gurķi
     2 ēdamk.
  • Marinētu gurķu sula
     1 ēdamk.
  • Dilles
     2 ēdamk.
  • Redīsu mikrosālāti
     50 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Kartupeļus pārgriež uz pusēm un liek lielā katlā vārīties sālsūdenī 15 min.

Tad bļodā lej ābolu etiķi, pievieno sinepes, smalki sakapātus marinētus gurķus, sulu, smalki sakapātas dilles, kā arī sāli un piparus pēc garšas.

Cūkgaļas karbonādes apber ar sāli un pipariem.

Ļauj pastāvēt 30 min.

Pannā sakarsē sviestu un olīveļļu un apcep kartupeļus, līdz tie ir zeltaini.

Izņem kartupeļus un to vietā liek cepties karbonādes – apmēram 4 min. no katras puses. 

Lielā bļodā iemet kartupeļus, kreses salātus un pārlej ar mērci, kārtīgi samaisa.

Līdzīgas receptes

Kāpostgalvas tītenis

30min • Viegli

3 marinādes gaļai

2h • Viegli

Hotdogi

25min • Viegli

Šašlika pasta

25min • Viegli

Tunča kotletes

30min • Viegli
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-veikalā.