Krēmīgie ķimeņu siera spageti
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Rauga mīkla Mani gardumi400 g
-
Siers Burrata Smiltene1 paciņa (-s)
Pesto pagatavošanai
-
Brokolis0.5 gab.
-
Ziedkāposts0.5 gab.
-
Zaļumi (dilles, pētersīļi, baziliks)1 sauja (-s)
-
Citrons1 gab.
-
Cietais siers Rimi20 g
-
Ķiploka daiviņas2 gab.
-
Olīveļļa60 ml
-
Sāls un pipariPēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Dārzeņu pesto pica ar burrata sieru – krāsains gardēžu pamatēdiens ar maiguma un svaiguma balansu! 🍕🧀🌿
Pagatavo dārzeņu pesto. Brokoļa un ziedkāposta galviņas vāri verdošā ūdenī 2 minūtes, pēc tam strauji atdzesē aukstā ūdenī.
Nosusini dārzeņus ar papīra vai lina dvieli. Virtuves kombainā liec brokoli, ziedkāpostu, zaļumus, ķiploku, sarīvētu cieto sieru, citrona sulu, olīveļļu, sāli un piparus.
Samal viendabīgā pesto konsistencē.
Izrullē mīklu - vari veidot apaļu formu vai izklāt to pa visu cepampannu.
Pa vidu mīklai iesmērē dārzeņu pesto, malas apslaki ar eļļu.
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 220 grādos 8-12 minūtes atkarībā no cepeškrāsns tilpuma. Pasniedz ar saplucinātu Burrata sieru.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas