Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm
1h 30min
• Vidēji grūti
Kraukšķīgā vista
-
Gatavošana 30min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Vistas filejas (plakaniski pārgrieztas uz pusēm)4 gabali
-
Sāls1 tējk.
-
Malti melnie pipari0.5 tējk.
-
Olas (sakultas)2 gab.
-
Milti100 g
-
Paprikas pulveris0.5 tējk.
-
Rīvmaize100 g
-
Rīvēts Parmas siers100 g
-
Kaltēts baziliks1 tējk.
-
Kaltēta raudene1 tējk.
-
Olīveļļa (cepšanai)50 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Piešķir otru elpu apkaltušajai maizei! Izmēģini ātrās vakariņas, kas priecēs gan lielos, gan mazos – kraukšķīgo vistu rīvmaizes panējumā.
Recepte tapusi sadarbībā ar Hanzas Maiznīca.
Uzkarsē krāsni līdz 200ºC temperatūrai.
Vistas filejas gabalus ierīvē ar sāli un pipariem.
Vienā traukā ber miltus, otrā traukā liec sakultas olas, trešajā traukā ber rīvmaizi, kas sajaukta ar Parmas sieru.
Pie miltiem pievieno paprikas pulveri, kaltētu baziliku un raudeni.
Katru filejas gabalu vispirms apviļā miltos, tad olās un tad rīvmaizes un siera maisījumā.
Kārto uz cepešpannas.
Pāri pārslaki olīveļļu.
Cep 10 minūtes, tad pagriez otrādi un cep vēl 10 minūtes.
Pasniedz ar svaigiem salātiem vai kādām citām piedevām.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas