Lasis ar makaroniem Ellas gaumē

Name: Lasis ar makaroniem Ellas gaumē
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Skandināvija
Ingredients: 250 g Brokoļi; 200 g Makaroni (vēlams, Tagliatelle); 400 ml Saldais krējums ar zemu tauku saturu; 1 gabali Zivju buljona kubiņš; 500 g Laša fileja; pēc garšas Sāls; pēc garšas Pipari; 20 g Svaigas dilles; 1 gab. Olas; 300 g

Gatavošana 30min
Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Brokoļi

250 g
Makaroni (vēlams, Tagliatelle)

200 g
Saldais krējums ar zemu tauku saturu

400 ml
Zivju buljona kubiņš

1 gabali
Laša fileja

500 g
Sāls

pēc garšas
Pipari

pēc garšas
Svaigas dilles

20 g
Olas

1 gab.
300 g

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Pagatavojiet krēmīgu lasi ar makaroniem. Izklausās, ka saldā krējuma un buljona mērce ir pavisam parasta, taču tā ir tik garšīga! Lasi izvāra mērcē un pasniedz ar kraukšķīgiem, tikko pagatavotiem brokoļiem un makaroniem, piemēram, Tagliatelle. Lai labi garšo!

Ja zivs saldēta, to atkausē.

Brokoļus attīri un sagriez.

Makaronus novāri, sekojot norādēm uz iepakojuma. Pēdējās 4 vārīšanas minūtēs pievieno brokoļus.

Plašā kastrolī uzvāri saldo krējumu ar sadrupinātu zivju buljona kubiņu.

Lasi sagriez apmēram 3 cm lielos gabalos un liec vārīties krējumā aptuveni 8 minūtes. Pievieno sāli un piparus. Sakapā dilles un iemaisi mērcē.

Lasi pasniedz ar makaroniem un brokoļiem.