Olu kokteilis

  • Gatavošana 30min
  • Vidēji grūti
Olu kokteilis

Sastāvdaļas

Dzēriens

  • Piens
     350 ml
  • Saldais krējums
     250 ml
  • Kanēļa standziņa
      1 gab.
  • Malts muskatrieksts
     1 tējk.
  • Vaniļas pāksts
      1 gab.
  • Olu dzeltenumi
      pēc garšas
  • Cukurs
     50 g
  • Klementīns
     1 gabali

Aromatizēšana

  • Tumšais rums (vai bumbieru brendijs)
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Kāpēc gan lai olu kokteilis nebūtu tikpat ierasta Ziemassvētku sastāvdaļa kā karstvīns? Lūk, viegli pagatavojams krēmīgs olu kokteilis ar vaniļu, muskatriekstu un kanēli. Izbaudi ziemu un iekārtojies ērtā atpūtas krēslā ar šo klasisko karsto dzērienu.

Katliņā sajauc pienu, krējumu, kanēli un muskatriekstu. Vaniļas pāksti pārgriez gareniski un izņem sēklas. Pievieno katlā vaniļas pāksti un sēklas un, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Bļodā sakuļ olu dzeltenumus un cukuru, līdz iegūta balta un gaisīga masa.

Izņem kanēļa standziņu un vaniļas pāksti no piena un krējuma maisījuma un sakuļ to ar olu maisījumu.

Aromatizēšanai: iemaisi jebkādu aromatizētāju un salej glāzēs. Uzrīvē klementīna miziņu un pasniedz.

Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.

Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Saistītās receptes

Ābolu karstais dzēriens

1h 30min • Vidēji grūti
Ilmārs Munkevics
Ilmāra Munkevica receptes

Ziemassvētku Negroni

10min • Viegli
Ilmārs Munkevics
Ilmāra Munkevica receptes

Klasisks Eggnog

20min • Viegli
Raimonds Selga
Raimonda Selgas receptes
Raimonds Selga
Raimonda Selgas receptes

Piparkūku kārtainais deserts

40min • Vidēji grūti