Karstais ābolu – citronu dzēriens
10min
• Viegli
Olu kokteilis
-
Gatavošana 30min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Dzēriens
-
Piens350 ml
-
Saldais krējums250 ml
-
Kanēļa standziņa1 gab.
-
Malts muskatrieksts1 tējk.
-
Vaniļas pāksts1 gab.
-
Olu dzeltenumipēc garšas
-
Cukurs50 g
-
Klementīns1 gabali
Aromatizēšana
-
Tumšais rums (vai bumbieru brendijs)pēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Kāpēc gan lai olu kokteilis nebūtu tikpat ierasta Ziemassvētku sastāvdaļa kā karstvīns? Lūk, viegli pagatavojams krēmīgs olu kokteilis ar vaniļu, muskatriekstu un kanēli. Izbaudi ziemu un iekārtojies ērtā atpūtas krēslā ar šo klasisko karsto dzērienu.
Katliņā sajauc pienu, krējumu, kanēli un muskatriekstu. Vaniļas pāksti pārgriez gareniski un izņem sēklas. Pievieno katlā vaniļas pāksti un sēklas un, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Bļodā sakuļ olu dzeltenumus un cukuru, līdz iegūta balta un gaisīga masa.
Izņem kanēļa standziņu un vaniļas pāksti no piena un krējuma maisījuma un sakuļ to ar olu maisījumu.
Aromatizēšanai: iemaisi jebkādu aromatizētāju un salej glāzēs. Uzrīvē klementīna miziņu un pasniedz.
Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.
Alkohola dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas