Olu sendviči

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Olu sendviči
Zane Grēviņa
Zanes Grēviņas recepte

Sastāvdaļas

  • Olas
     6 gab.
  • Majonēze
     80 g
  • Dižonas sinepes
     1 tējk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Pipari
      pēc garšas
  • Karsti kūpinātas tītara fileja
     6 šķēlīte (-s)
  • Romiešu salātus lapas
      pēc izvēles
  • Gurķis
     1 gab.
  • Tomāts
     1 gab.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 3 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Pavasarīgi svaigi un lieliski piemēroti Lieldienu galdam — šie olu sendviči apvieno maigu olu krēmu ar kraukšķīgiem salātiem, tomātiem un sulīgu tītara fileju. Koši, viegli un sātīgi kumosi, kas svētkos izskatās tikpat labi, cik garšo.

Olas pārgriež uz pusēm, tām izņem dzeltenumus.

Tos liek mikserbļodā, pievieno majonēzi, sinepes, sāli, piparus un sastāvdaļas puto, līdz izveidojusies viendabīga masa.

Olu pusītēs ieziež pagatavoto masu.

Starp katrām divām olu pusītēm liek uz pusēm pārlocītu karbonādes šķēli, plānu gurķa šķēli, nelielu romiešu salātu lapu un plānu, uz pusēm pārlocītu, tomāta šķēli.

Olu pusītes nostiprina, vidū iespraužot uzkodu kociņu.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Lieldienu bezē vainags

15min • Viegli
Zane Grēviņa
Zanes Grēviņas recepte

Rožu desmaizītes

10min • Viegli

Cāļa terīne ar olu

55min • Vidēji grūti

Burkānu cepumi

20min • Viegli