Olu sendviči
30min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Olas8 gab.
-
Eļļa240 ml
-
Dilles1 bunte (-s)
-
Dižonas sinepes1.3 tējk.
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Svaiga, viegla un pārsteidzoši krēmīga — šī ne-majonēze apvieno vārītas olas, diļļu aromātu un citrona svaigumu, radot maigu mērci gandrīz jebkuram ēdienam. Lieliska kā veselīgāka alternatīva majonēzei — ideāla salātos, sendvičos vai kā dipa mērce.
Blenderī lej eļļu, pievieno cieti novārītas, nolobītas olas.
Klāt pievieno nelielu svaigu diļļu buntīti, citrona sulu, sinepes, šķipsniņu sāls un maltus melnos piparus.
Sastāvdaļas samaļ viendabīgā masā.
Masu nogaršo, tad garšu “pielabo”, pievienojot sāli, maltos piparus, sinepes un citrona sulu pēc gaumes, taču, ja majonēzi gribas nedaudz šķidrāku, pieliek šļuciņu ūdens.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Keto
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Vidusjūras diēta
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piedevas un citi
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi