Pasta tagliatelle ar vistu un brokoļiem

  • Gatavošana 1h
  • Viegli
Pasta tagliatelle ar vistu un brokoļiem
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Cāļu stilbi
     4 gabali
  • Olīveļļa
     2 Ēdamkarote
  • Sāls
     0.5 Tējkarotes
  • Ķiploks
     4 daiva (-s)
  • Citrons
     1 gabali
  • Brokolis
     1 Gabali
  • Krēmsiers
     200 g
  • Pastas mīkla
     400 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

Cepeša traukā liec vistas kājas, kas ierīvētas ar olīveļļu, sāli, citrona miziņu, citrona sulu un ķiplokiem.

Pārklāj ar foliju vai uzliec vāku un cep 45 minūtes. 

 

Tikmēr izveltnē mīklu, izmantojot pastas mašīnu; ja tev tādas nav, izrullē ar mīklas rulli pēc iespējas plānāku un sagriez strēmelēs.

Apviļā miltos, lai strēmeles nesalīp.

Sagatavo brokoļus – atdala rozetes no kacena un sagriez smalkākos gabalos. 

 

Kad vista gatava, saplucini gaļu, atdalot to no kaula un ādas.

Vistas cepšanas sulas atstāj traukā, tās noderēs ēdiena pagatavošanai.

 

Uzvāri ūdeni (vismaz 2 l), tajā 1 minūti vāri brokoļus, tad pievieno svaigo pastu un vāri, kamēr tā uzpeld virspusē. 

Paralēli pannā sasildi vistas gaļu cepšanas sulās, tad samaisi to ar pastu un brokoļiem, pievieno krēmsieru un pasniedz siltu.

Saistītās receptes

Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Garšaugu carbonara

25min • Vidēji grūti
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Svaiga pasta ar pīles ragū

5h 40min • Vidēji grūti

Šūnveida makaronu kūka

1h • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Tumšā alus picas mīkla

2h 30min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes