Piparotais rumpsteiks ar tomātiem

  • Gatavošana 15min
  • Viegli
Piparotais rumpsteiks ar tomātiem
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Rumpsteiks (gurna mīkstuma steiks)
     200 g
  • Olīveļļa
     1 ēdamk.
  • Sāls
     0.5 tējk.
  • 4 piparu maisījums
     1 sauja (-s)
  • Tomāti
     250 g
  • Šalotes sīpols
     1 gabali
  • Vusteršīras mērce
      pasniegšanai

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Steiku ierīvē ar olīveļļu.

Sakarsē steika pannu un liec cept steiku, ik pēc 20 sekundēm to apgriežot uz otru pusi.

Kopumā steiks jācep 2-4 minūtes; ilgums atkarīgs no tā, cik labi izceptu steiku vēlaties.

 

Steiku apviļā svaigi maltos piparos un pārkaisi ar sāli. 

Ļauj 3 minūtes atpūsties pirms griešanas. 

Pasniedz sagrieztu plānās šķēlītēs ar tomātiem, sīpoliem un Vusteršīras mērci.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Skotu ola palijas apvalkā

40min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Pasta primavera

45min • Viegli

Skābeņu zupa

45min • Viegli

Siltā tortilja ar malto gaļu

25min • Vidēji grūti