Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm
1h 30min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Maizei
-
Kviešu milti200 g
-
Cepamais pulveris1 tējk.
-
Saulespuķu eļļa1 tējk.
-
Silts ūdens90 ml
-
SālsPēc garšas
Bumbiņām
-
Maltā gaļa200 g
-
Garšvielu maisījums vistas gaļai1 tējk.
-
Ola1 gabali
-
Tomātu mērce150 ml
-
Rīvmaize2 ēdamk.
-
Eļļa1 ēdamk.
-
SālsPēc garšas
Tzatziki mērce
-
Mazs gurķis0.5 gabali
-
Ķiploks0.5 daiva (-s)
-
Piparmētras1 sauja (-s)
-
Jogurts100 g
-
SālsPēc garšas
Salātiem
-
Kāposti sarkanie50 g
-
Ābols50 g
-
Eļļa1 tējk.
-
Citrons1 gabali
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Gatavo plakanmaizes. Traukā sajauc miltus ar sāli, 1 tējk. eļļas un cepamo pulveri.
Sasildi ūdeni un pievieno miltiem, sajauc vijīgā mīklā.
Izveido divas mīklas bumbas un atstāj nostāvēties 5 minūtes, apsegtas ar dvieli.
Gatavo gaļas bumbas. Sajauc malto gaļu ar rīvmaizi, olu, garšvielām.
. Izveido bumbas un liec uz pannas eļļā apcepties.
Pievieno tomātu mērci un nedaudz pasautē.
Citā pannā gatavo plakanmaizes: maizi izrullē kā pankūku un uz sakarsētas pannas eļļā apcep no abām pusēm.
Pagatavo tzatziki mērci. Sarīvē gurķus un nedaudz apsāli, izspied lieko ūdeni.
Gurķiem pievieno sakapātu ķiploku, piparmētru un jogurtu.
Pēc garšas pievieno citrona sulu un sāli. Vari pieliet nedaudz eļļas.
Sagriez kāpostu un ābolu plānās strēmelēs, pievieno nedaudz eļļas un citrona sulas.
Pasniedz maizi, vidū liekot salātus, tad gaļas bumbas un pa virsu tzatziki mērci.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas