Ābolu pīrāgs ar pīnēm
1h 30min
• Viegli
Sierīgais dārzeņu pīrāgs
-
Gatavošana 30min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
sīpoli4 gabali
-
burkāns1 gabali
-
cukini1 gabali
-
rīvēts siers100 g
-
sviests80 g
-
cietais siers
-
olas3 gabali
-
milti160 g
-
skābais krējums100 g
-
sāls
-
pipari
-
lociņi1 bunte (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Vispirms sajauc kopā mīklai nepieciešamo. Sajauc miltus ar sāli un sarīvētu cieto sieru, tad pievieno sakapātus, aukstus sviesta kubiņus.
Samaisa un pievieno pusi no krējuma daudzuma.
Mīklu izmīca un saveļ bumbiņā, un uz pusstundu ieliek ledusskapī.
Pēc tam sakapā sīpolu un liek pannā uz vidējas uguns sautēties, līdz tas ir ieguvis zeltainu nokrāsu.
Sarīvē burkānus un cukini, un, kad sīpoli pavisam gatavi, pievieno burkānus un cukini pannā un ļauj pāris minūtes pagatavot, līdz burkāns ir mīkstāks un cukini izlaiž ūdeni.
Ļauj maisījumam atdzist.
Izņemiet mīklas bumbu no ledusskapja un izklājiet ieeļļotā veidnē ar malām uz augšu.
Pannā pievieno 3 olas un pārējo krējumu, samaisa un masu ielej veidnē.
Pievienojiet rīvēto sieru
Pīrāgu liek cepeškrāsnī 200 grādu karstumā ar rotējošu gaisa programmu uz aptuveni 30-35 minūtēm. Pārliecinies, vai siers kļūst zeltaini brūns.
Pasniegt ar zaļajiem lociņiem un baudiet karstu vai aukstu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Bez laktozes ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas