Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm
1h 30min
• Vidēji grūti
Siltā tortilja ar malto gaļu
-
Gatavošana 25min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Paštaisītas tortiljas mīklai
-
Kviešu milti90 g
-
Cepamais pulveris0.5 tējk.
-
Ūdens50 ml
-
Eļļa0.5 tējk.
-
SālsPēc garšas
Tortiljas pildījumam
-
Sarkanais sīpols1 gabali
-
Kukurūza50 g
-
Ledus salāts0.25 gab.
-
Burkāns50 g
-
Jalapeno pipari Rimi Planet30 g
-
Mini plūmju tomāti Rimi30 g
-
GaršvielasPēc izvēles
Gaļas masai
-
Maltā gaļa rimi200 g
-
Grieļu jogurts Rimi1 ēdamk.
-
Kartupeļu garšviela Rimi Smart1 šķipsniņa (-s)
Mērcītei
-
Citrons0.5 gabali
-
Grieķu jogurts Rimi4 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Paštaisītai tortiljas mīklai
Sajauc miltus ar sāli un cepamo pulveri.
Sasildi ūdeni, pievieno eļļu.
Sajauc silto ūdeni ar miltiem un kārtīgi izmīci.
Mīklu sadali uz pusēm, ieliec maisiņā un atstāj siltumā uz 15 minūtēm.
Pa to laiku pagatavo gaļu:
kārtīgi to samaisi ar garšvielām un jogurtu un veido kebaba iesmus.
Cep cepeškrāsnī grila režīmā 220 grādos 10–12 minūtes.
Sagriez salātus, sarkano sīpolu, burkānu.
Sajauc jogurtu ar citrona mizu, sulu, pipariem un sāli.
Pievieno nedaudz saldinātāja – cukuru, medu vai kādu sīrupu, bet ne vairāk par tējkaroti.
Izrullē abus mīklas gabalus un cep karstā pannā 30–50 sekundes no vienas puses, tad 10 sekundes no otras.
Siltās tortiljas apklāj ar dvieli vai liec katlā zem vāka, lai veidotos kondensāts un mīkla paliktu mīksta.
Tortiljās pildi visas sastāvdaļas un pasniedz.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas