Laša vai foreles tartars
15min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Sparģeļi200 g
-
Sviests un eļļa cepšanai40 g
-
Sāls1 šķipsniņa (-s)
-
Pipari1 šķipsniņa (-s)
-
Lasis250 g
-
Grauzdētas sezama sēklas30 g
-
Terijaki sezama mērce35 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sparģeļi ar lasi un sezamu
Sparģeļus nomizo un blanšē karstā ūdenī aptuveni 1–2 minūtes, lai tie paliek stingri.
Pārkaisi nedaudz sāls un piparu.
Sagriez lasi ļoti plānās šķēlēs, pārkaisi garšvielas un aptin ap sparģeli.
Cep uz karstas pannas sviestā un eļļā apmaisot, kamēr lasis gatavs.
Pasniedz ar grauzdētām sezama sēklām, terijaki mērci un zaļumiem.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas