Krāsnī cepta arktiskā palija ar citronzāli un laimu
45min
• Viegli
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas
-
Ķirbis cepšanai Hokkaido700 g
-
Dārzeņu vai gaļas buljons500 ml
-
Kokosriekstu dzēriens Rimi400 ml
-
Kartupeļi150 g
-
Burkāni2 gab.
-
Sīpols1 gab.
-
Ingvers20 g
-
Ķiploks4 daiva (-s)
-
Olīveļļa4 ēdamk.
-
Kūpināta saldā paprika2 tējk.
-
Kurkuma2 tējk.
-
Maltas čili pārslas1 tējk.
-
Sāls1.5 tējk.
-
Laima sulapēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 5 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Pagatavo gardu un krēmīgu ķirbju biezzupu ar kokosriekstu pienu, ingveru un aromātiskām garšvielām! Vienkārša, sildoša recepte rudens pusdienām vai vakariņām.
Ķirbi un kartupeļus sagriež apmēram 3 cm lielos gabalos, burkānus – biezās ripās, sīpolu – sešās daļās.
Ķirbi, kartupeļus, burkānus, sīpolu, nomizotas ķiploka daiviņas izber cepampannā, pārkaisa ar saldās paprikas pulveri, kurkumas pulveri, čili pārslām un sāli, pārlej ar olīveļļu un kārtīgi apmaisa.
Cepampannu liek sakarsētā cepeškrāsnī 210 grādos un pannas saturu cep apmēram 40 minūtes, līdz visas sastāvdaļas gatavas un nedaudz apbrūnējušas.
Ceptos dārzeņus pārber katlā, pievieno nomizotu un smalki sarīvētu ingvera sakni.
Sastāvdaļas ar rokas blenderi samaļ viendabīgā masā, tad pievieno buljonu un kokosriekstu pienu, apmaisa un katliņa saturu uzvāra.
Zupu pagaršo, iemaisa laima sulu, ja nepieciešams, pievieno vēl sāli, lej bļodiņās un pasniedz pārbērtu ar izvēlētajiem gardumiem.
Pēc vēlēšanās zupu pasniedz ar ķirbju sēkliņām, ceptiem sīpoliem, olīveļļu, maltiem melnajiem pipariem, sieru vai maizes grauzdiņiem.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi